উত্তাপযুক্ত লাঞ্চ বক্সে সাধারণত ভিনাইল, নাইলন বা পলিয়েস্টারের মতো শক্ত প্লাস্টিকের ফ্যাব্রিক দিয়ে তৈরি একটি বাইরের স্তর থাকে যা দাগ বা ছিঁড়ে ফেলা কঠিন হতে পারে। ব্যাগের ভিতরের স্তরটি সাধারণত জল-প্রতিরোধী উপাদান থেকে তৈরি হয় - প্লাস্টিক, অ্যালুমিনিয়াম, ভিনাইল এবং ফয়েল লাইনারগুলি সাধারণ এবং খাবারকে তাজা এবং শুকনো রাখতে সাহায্য করে৷ অন্তরক ফোমের ভিতরের মধ্যবর্তী স্তরটি সাধারণত টেকসই পলিইউরেথেন, পলিথিন প্লাস্টিক বা পলিয়েস্টার ফাইবার দিয়ে তৈরি তাপীয় ব্যাটিং-এর মতো উপকরণ থেকে তৈরি হয়।
ইনসুলেটেড থাকাকালীন, নরম-পার্শ্বযুক্ত লাঞ্চ বক্স বা ব্যাগগুলি প্রায়শই খাবারকে ঠাণ্ডা রাখার জন্য সর্বোত্তম হতে পারে, কমপক্ষে দুটি ঠান্ডা উত্স প্যাক করা, যেমন জেল প্যাক বা বরফ সাহায্য করতে পারে।
লাঞ্চ বক্স এছাড়াও সিলিকন, কাচ এবং ধাতু থেকে তৈরি করা যেতে পারে. যদিও এই উপকরণগুলিও শক্ত এবং টেকসই, যদি তাদের অভ্যন্তরীণ নিরোধক না থাকে, খাবারকে ঠাণ্ডা রাখতে একটি বরফ বা জেল প্যাক যোগ করা খাবারকে নিরাপদ রাখতে সাহায্য করবে। পুনঃব্যবহারযোগ্য জেল প্যাকগুলি প্রায়শই হাইড্রোক্সাইথাইল সেলুলোজ (গাছপালা থেকে তৈরি একটি ঘন করার এজেন্ট), সোডিয়াম পলিঅ্যাক্রিলেট (এক ধরনের লবণ) বা ভিনাইল-কোটেড সিলিকা জেলের মতো উপাদান দিয়ে তৈরি হয় যা প্যাকটি ভেঙে গেলে খাবারকে দূষিত করবে না।